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在日本,傳統老店動輒200、300年,最老的甚至逾千年。在茨城縣的笠間市就有間須藤本家清酒廠,於1141年成立,有接近一千年歷史。以中國歷史來參照,當時是南宋,正是岳飛之死的前一年,你可以想像那是在多久之前。香港《飲食男女》造訪了這間依然在運作的酒造,當家已傳到第五十五代。須藤本家可能是當今世上最古老的酒廠。(副刊中心/綜合報導) 禁止酒駕 未成年請勿飲酒
這一瓶陳年清酒是1975年入瓶,市價4百萬日幣,新台幣要價上百萬。禁止酒駕 未成年請勿飲酒
台南善化源鋐當舖
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