先前蛋荒持續許久，蛋價不斷上漲，終於傳出好消息，蛋價評議委員會開會決議，從這週三起，每台斤產地價跟批發價都會調降3元。不過也有早餐店業者透露，其他原物料都在漲，所以蛋的價格要降，還要再等等。

打蛋放上餅皮，早餐店少不了蛋，受到先前缺蛋影響，加蛋加個10元、20元不稀奇，但現在蛋價終於準備調降了。蛋價評議委員會決議，從6/14週三起，產地價與批發價都調降3元，產地價每台斤42.5元，批發價降到52元，蛋荒後首次調降，但是蛋價回得來嗎？

早餐店業者：「蛋價降了，其他原物料都也是一直漲，蛋目前不會調降，看以後原物料也有下降，蛋有可能會下降。」

部分早餐店暫時還不會調降蛋的價錢，而民眾想買蛋也可以再緩緩，等週三調降，只是一大早，還是有不少民眾來到蛋行買蛋。

民眾：「降個10塊8塊有感覺，3塊沒感覺，跟油價一樣，沒有蛋了就來買，調降3塊錢不多。」

民眾等不及蛋價調降再買，也希望之後能再調降，而現在雞蛋產量逐漸回升，正是降價的時機，也對蛋商來說很有幫助。

蛋行老闆娘王小姐：「降價很好，這樣買氣會旺一點，店家也會用多一點，生意會比較好，便當店、早餐店，像他們便宜了，加蛋便宜，是不是很多人就願意加蛋W？用蛋量大，我們送得多，我們生意就會比較好。」

上一波蛋價從3月調漲後就沒掉過，現在終於要調降3元，對不少民眾還有業者來說，總算等到蛋價回穩。

 （封面圖／東森新聞）

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